Ebbene si, “Sapori di Sori” sarà presente il prossimo 17/18 settembre e il 24/25 settembre 2011 a Borgotaro in occasione della fiera del fungo di Borgotaro.

Riuscire ad accedervi è stata dura, una lunga graduatoria ci aveva scoraggiato… ma la fortuna si sa che a volte arriva e inaspettatamente il consorzio del fungo di Borgotaro ci ha contattato per offrirci la possibilità di parteciparvi.

La fiera del fungo richiama autorità e persone da tutta Italia, infinite sono le possibilità offerte dall’organizzatore per pernottare nei lunghi week-end in comodi bed and breakfast o in alberghi della zona.

“Sapori di Sori” sarà presente con il suo stand, pronta a sfornare l’autentica al formaggio, la famosa focaccia genovese che nel capoluogo ligure vanta il titolo di pietanza principe della tradizione locale.